第20回 例会

会長挨拶(大野 昇前々会長)

 皆さんこんにちは。お久しぶりです。壇上に上がるのも久し振りで、点鐘も久し振りでして少し手が震えました。まず私事ですが、先日不注意で車で他人の門柱を壊してしまい修理のため吉川 孝郎会員の会社神戸ステンレスさんへ連絡させていただきましたところ、すぐに駆けつけていただき修理していただけました。誠にありがたいことでした。吉川 孝郎さん本当にありがとうございました。さて、西区に創業130年の老舗の醤油屋さんがあります。昔は明石藩 藩中にお醤油を収めていたそうです。お父様もいらっしゃいますが現在はご長男様が主になり経営されております。今までは受け身の商売をされておられたそうですが、近隣にスーパー、専門店ができ売り上げが伸び悩んでいたそうです。醤油を卸しているところには京都・池田・伊丹・大阪などの有名料亭があります。先日おうかがいしたところ、大型バスが止まっており、多数の方々が工場見学をされていました。週に何台も見学の為のバスが来るそうです。色々な商品も店頭に並べられており、若者らしい前向きな考えを取り入れられ活気に満ちたお店になっていました。遠方より買い物に来られた女性にお聞きしましたところ「醤油は必ずこちらの品を、特にたまり醤油はこちらの物でないと…」と話されていました。近隣の方々だけではなく多方面の方々とのおつき合いもあるようです。前向きな努力によりお客様に喜んでいただけ、金額も少しずつ上がっているそうです。さて、皆さんはお食事のときどの位醤油、ソースなどの調味料を使われていますか?お聞きしたところたっぷりつけるのは違うそうです。まずは何もつけないで食べ、その後その素材に合う調味料を少しだけつけて食べると、十分に素材の良さ、調味料の良さを味わえて食べることができるようです。食べ方もいろいろと教わりました。ご興味のある方は一度見学に行かれてはいかがでしょうか。

社会奉仕委員会(小林 司委員長)

皆さんこんにちは。本日の例会終了後に、地区補助金イベントにつきまして打合せを開催いたします。ご担当者様の参加をよろしくお願い致します。

親睦活動委員会(中川 隆委員長)

 こんにちは。明日11月20日(金)18:00より神戸西神オリエンタルホテルにてクリスマス家族例会試食会及び親睦活動委員会を開催いたします。多数のご参加を宜しくお願いいたします。

卓話

「マチュピチュ探訪」
福原 章会員 原田 仁史会員